近年广东省人力资源和社会保障厅在会上通报称，目前广东拥有的中、高级技能人才数量，与实际需求极不相称：经统计，广东有882万技能劳动者，其中高技能人才163万仅占19%，低于全国平均水平。如今，广东高技能人才缺口仍超100万。2013年相关资料表明，广州市技师的平均月薪是4968元。
我国目前职业技术等级可分为五级:初级工、中级工、高级工、技师、高级技师。
高技能人才是在生产、运输和服务等领域岗位一线，熟练掌握专门知识和技术，具备精湛的操作技能，并在工作实践中能够解决关键技术和工艺的操作性难题的人员，主要包括技术技能劳动者中取得高级技工、技师和高级技师职业资格及相应水平的人员。他们是我国人才队伍的重要组成部分，是各行各业产业大军的优秀代表，是技术工人队伍的核心骨干。
      技师是企业中有丰富业务知识和熟练的操作技能的技术工人，他们在提高职工队伍素质，强化生产管理中具有示范和引领作用。技师证是国家劳动部/省劳动厅/市劳动局颁发的一个二级的证书，比三级，四级的要高。二级叫技师证，三级叫高级技能证，四级叫中级技能证。
按照广州户口积分入户人才引进机制，凡持有广东省或广州市职业技能鉴定中心考取的一级（高级技师）、二级（技师）和三级（高级工）职业资格证。其中高级工按广州市准入条件规定的44个紧缺工种范围。
我院为提升学生文化素质和职业能力，积蓄更大的竞争能量，学校与浙江大学、江西理工大学、广州市广播电视大学等多家大学实施联合办学，实施“大专+高级工”、“本科+技师”的“学历+技能”一体化培养方式，拓宽了学生职业成长的通道。从服务国家经济建设需要出发，突出学生个性发展，以技能训练为基础，增强学生专业知识能力、文化素养,提升学历层次。学生可以根据自身情况、发展趋向找准定位，灵活地在中级工技能、高级工技能、技师技能以及中技学历、大专学历、本科学历之间自由选择，使每个学生都能成为有用之才。
   学院坚持“经营职教”的办学理念，实行“校企合一”的办学模式，以“致力于用‘校企合一’双元制，为‘中国创造’培养又红又专的‘技术英才’”为学院创新腾飞阶段的责任和使命，以培养品格优良、知识全面、技能熟练、特长突出、知恩图报的“技术英才”为培养目标，通过建设“三个中心”实现“三个转变”，即在以生产工种集群训练为主的实训中心基础上，建设了以生产工艺过程实践为主的实践中心，和以技术研发、师资培训为主的技术中心，实现培训方法由“模拟”到“真实”，培训水平由“技能”到“技术”，培训角色由“学生”到“员工”的转变，实现高技能人才培养从学校到企业的无缝对接。
       近年来我院高技能人才毕业生供不应求，大部分同学成为企业的技术骨干和行业精英。实践证明，“技能+学历”的培养方式是成功的高技能人才培养模式。